Для приготовления выпечки не обязательно использовать муку. Основой теста может стать манная крупа. Предлагаем приготовить пирог-манник, вкус которого дополнят орехи и цитрусовый джем.
Ингредиенты:
- джем лимонный — 300 г;
- манка — 100 г;
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 2 ст. л.;
- орехи — 30 г;
- ром — 2 ст. л.;
- соль — 1 щепотка;
- сливочное масло и манка — для смазывания и посыпания формы.
Способ приготовления:
Шаг 1. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до светлой массы, белки — с солью до устойчивой пены.
Шаг 2. Добавить лимонный джем к желткам. Всыпать манку, рубленые орехи и влить ром. Все перемешать. Добавить взбитые белки и перемешать.
Шаг 3. Форму смазать маслом и посыпать манкой. Вылить тесто и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на полчаса. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой, приятного аппетита!
Ранее мы сообщали рецепт вкусного
тертого пирога в пост с вареньем.
Мурманская область
Войти
