Этот пирог из лаваша с колбасой, помидором и сыром — отличный способ быстро и вкусно накормить семью. Вы затратите всего 10 минут. Пирог жарится на сковороде и получается очень аппетитным в разрезе. Блюдо прекрасно разнообразит ваши завтраки.
Ингредиенты:
Лаваш — 1 упаковка;
яйцо — 3 шт.;
колбаса — 100 г;
сыр — 120 г;
помидор — 1 шт.;
сливочное масло — 10 г;
соль, молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Из лаваша вырежьте 4 круга по размеру сковороды. В миску разбейте яйца, добавьте соль, перец, перемешайте венчиком.
Колбасу нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Помидор нарежьте кружочками.
Сковороду смажьте маслом и разогрейте. Вылейте часть яичной смеси.
Уложите один круг лаваша, сверху положите 3−4 круга колбасы. Присыпьте частью сыра.
Сверху уложите второй лист лаваша. Выложите помидор и присыпьте сыром.
Уложите третий слой лаваша. Снова положите колбасу и сыр. Накройте начинку последним листом лаваша, сверху вылейте яичную смесь.
Готовьте блюдо под закрытой крышкой 5 минут. Переверните и готовьте ещё 5 минут.
Переложите пирог в тарелку. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом торта «Микадо".
Мурманская область
Войти
