Россиянам, которые являются любителями рассыпчатого песочного теста, стоит присмотреться к рецепту пирога «Белорусский». Внутри у него будет вкусная творожная начинка с орехами и изюмом.
Нам понадобится:
- мука — 3,5 стакана;
- сахар — 2 стакана;
- маргарин холодный — 200 граммов;
- творог — 0,5 килограмма;
- яйца — 2 штуки;
- орехи очищенные — 1 стакан;
- изюм — 1 стакан;
- ваниль — 1 пакетик.
Как готовить:
Сначала берем тертый маргарин, к которому понадобится добавить один стакан сахара и муку. Все перемешиваем до тех пор, пока не получится сыпучая крошка.
Далее переходим к изюму. Его нужно предварительно запарить, а потом слить воду и высушить салфеткой. Орехи лучше всего измельчить с помощью блендера.
Чтобы смешать творог, яйца, ваниль, орехи с еще одним стаканом сахара и изюмом, стоит воспользоваться миксером. Это будет начинкой нашего пирога.
Далее 2/3 общей массы теста следует высыпать в форму для выпечки, сделать бортики, сверху положить творожную начинку. Оставшейся частью теста накрываем наш пирог, разравнивая поверхность лопаткой.
Выпекать его потребуется в течение часа в разогретой до 180−190 градусов духовке, пишет портал
russianfood.com. Перед тем, как подавать угощение к столу, ему надо дать остыть сначала на столе, а затем в холодильнике. На это уйдет примерно полтора-два часа.
Приятного аппетита!
Ранее мы
писали, как приготовить рассыпчатый пирог «Весенний приз» с творожно-персиковой начинкой.
Мурманская область
Войти
