Пирог «4 стакана» готовится очень просто и порадует всех любителей домашней выпечки. Вам не понадобятся весы для измерения количества ингредиентов: достаточно одного стакана объёмом 250 мл.
Ингредиенты:
Манная крупа — 1 стакан;
кефир — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
мука- 1 стакан;
яйца — 2 шт.;
ванильный сахар — 1 ч.л.;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 1 ч.л. (или сода — 0,5 ч.л.).
Как готовить:
В миску налейте кефир. Всыпьте манку и тщательно перемешайте. Дайте манке набухнуть в течение 10−15 минут.
В другой миске соедините яйца с сахаром, добавьте соль и взбейте всё при помощи миксера. Добавьте массу к манке с кефиром и перемешайте.
Муку просейте и соедините с содой. Добавьте её к жидкой массе и перемешайте лопаткой.
Вылейте тесто в форму диаметром 20 сантиметров. Выпекайте при 170 градусах в течение 40−50 минут.
По желанию посыпьте пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Мурманская область
Войти
