Пиццу давно не готовлю: беру грудку и шампиньоны для начинки — получаю наивкуснейший киш

Когда надоела пицца, радую домашних пирогом из готового слоеного теста. Данный рецепт прост в приготовлении.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 650 г;
• шампиньоны — 250 г;
• лук — 1 шт;
• слоёное бездрожжевое тесто — 1 лист;
• яйца — 4 шт;
• сливки (20%) — 200 мл;
• сыр — 150 г;
• соль, перец, сухой чеснок — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Справка. Сливки содержат гораздо меньше лактозы, чем молоко, а жиры легко усваиваются в организме. Чаще всего продукт употребляется при соблюдении сбалансированного питания для восполнения запасов белка, полезных витаминов и минералов.

Приготовление:

1. Обжариваем лук и куриное филе до готовности. Солим и перчим.
2. На этой же сковороде обжариваем до золотистой корочки грибы.
3. За основу берем слоеное бездрожжевое тесто. Выкладываем его на дно глубокой формы, прокалываем вилкой.
4. Для заливки смешиваем яйца, соль, перец, сливки. Перемешиваем ингредиенты и добавляем сыр.
5. На тесто выкладываем начинку, заливаем и посыпаем сыром.
6. Выпекаем при температуре 180 градусов 25−35 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусные рулетики из лаваша с творогом.