Пицца из лаваша с ветчиной и баклажанами обещает стать одним из главных хитов вашей кулинарной книги! Это идеальный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный ужин, да так чтобы он был не хуже ресторанного. Нежный лаваш, сочные баклажаны, ароматная ветчина и тягучий сыр создают феерию вкуса — каждый, кто попробует такое угощение, постарается повторить его дома. Готовьтесь делиться рецептом!
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 2 листа;
- ветчина — 100 г;
- баклажан — 1 штука;
- твердый сыр — 100 г;
- томатный соус — 3 столовые ложки;
- оливковое масло — 1 чайная ложка;
- соль и перец — по вкусу;
- свежий базилик — для подачи.
Пошаговый рецепт приготовления:
Баклажан нарежьте тонкими кружочками, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте и обжарьте на сковороде с каплей оливкового масла.
Лаваш выложите на противень, смажьте томатным соусом, распределите по нему обжаренные баклажаны, ломтики ветчины и сырную стружку.
Запекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут, пока сыр не расплавится, а края лаваша не станут хрустящими. Подавайте блюдо горячим, украсив листьями свежего базилика.
Такое блюдо заменит поход в ресторан и станет вашим спасением, когда очень хочется вкусненького, но нет времени простаивать часы у плиты. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом
экспресс-салата для занятых хозяек — копченая курочка с хрустящими овощами восхитит домашних.