Песочное печенье «Ежики»: дети и взрослые будут в восторге — готовится быстро и просто

Дети будут рады увидеть забавных ежиков на столе к чаю. У нас есть рецепт несложной выпечки, который точно понравится всем членам семьи.

Ингредиенты:

• Мука — 200 гр;
• кукурузный крахмал — 5 ст. ложек;
• разрыхлитель — 1, 5 ч. ложки;
• яйцо — 1 шт;
• сахарная пудра — 100 гр;
• ванильный сахар — 3 гр;
• мягкое сливочное масло — 120 гр;
• молочный шоколад — 50 гр;
• кокосовая стружка — для посыпки.

1. Муку соедините с разрыхлителем и крахмалом.



2. В отдельную посуду разбейте яйцо, высыпьте пудру, ванильный сахар, взбивайте несколько минут, введите масло, мучную смесь, вымесите тесто.

3. Приступайте к лепке ежиков. Отщипните заготовку, сделайте кружок и вытяните носик. Запекайте в духовке 15 минут при 180 градусах.

4. Расплавьте шоколад, смажьте им ежика, посыпьте стружкой. Остатки шоколада вылейте в пакетик, отрежьте кончик, нарисуйте носик, глазки.

Ранее мы рассказали, как приготовить легендарное пирожное.