Перемешиваю фарш с кефиром и отправляю на сковороду: готовлю вкуснейшее блюдо — сыта вся семья

Для разнообразия обязательно воспользуйтесь данным рецептом. Эти сочные мясные оладьи — идеальный вариант завтрака или ужина. Вы можете использовать любой фарш.

Ингредиенты:

Кефир — 300 мл;

фарш — 300 г;

яйцо — 1 шт.;

лук — 1 шт.;

соль и перец по вкусу;

разрыхлитель — 5 г;

мука — 150 г.

Приготовление:

В миску влейте кефир. Положите фарш.

Разбейте в миску яйцо. Добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и разрыхлитель.

Размешайте всё при помощи венчика. Просейте муку и снова перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте столовой ложкой тесто в виде оладий.

Накройте крышкой и жарьте с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки (около 5 минут с каждой стороны). Подавайте оладьи к столу тёплыми.

Совет: Можно подготовить тесто заранее и оставить его в холодильнике на ночь. Мясо станет ещё вкуснее и нежнее.

Ранее мы поделились рецептом вкусной закуски из томатов.