Для разнообразия обязательно воспользуйтесь данным рецептом. Эти сочные мясные оладьи — идеальный вариант завтрака или ужина. Вы можете использовать любой фарш.
Ингредиенты:
Кефир — 300 мл;
фарш — 300 г;
яйцо — 1 шт.;
лук — 1 шт.;
соль и перец по вкусу;
разрыхлитель — 5 г;
мука — 150 г.
Приготовление:
В миску влейте кефир. Положите фарш.
Разбейте в миску яйцо. Добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и разрыхлитель.
Размешайте всё при помощи венчика. Просейте муку и снова перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте столовой ложкой тесто в виде оладий.
Накройте крышкой и жарьте с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки (около 5 минут с каждой стороны). Подавайте оладьи к столу тёплыми.
Совет: Можно подготовить тесто заранее и оставить его в холодильнике на ночь. Мясо станет ещё вкуснее и нежнее.
Ранее мы поделились рецептом вкусной закуски из томатов.
Мурманская область
Войти
