Эту капустную лепёшку можно приготовить за считаные минуты. Она получается вкусной, сочной, с красивой золотистой корочкой. Простой набор продуктов позволит приготовить блюдо любой хозяйке.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.;
капуста — 250 г;
зелёный лук по вкусу;
морковь — 1 шт.;
мука — 2 ст. л.;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Капусту нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко покрошите.
Соедините капусту с морковью, луком, добавьте соль и перец. Помните все ингредиенты руками.
В массу разбейте яйца. Всыпьте муку и перемешайте.
Нагрейте сковороду с растительным маслом. Выложите массу, равномерно распределяя её по поверхности.
Закройте крышкой, готовьте на сильном огне 1 минуту. Уменьшите огонь до минимума и готовьте 10−12 минут.
Аккуратно переверните и готовьте ещё 10 минут на минимальном огне. Лепёшку подавайте горячей.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом простого новогоднего салата с морепродуктами.
Мурманская область
Войти
