Пельмени получатся невероятно вкусными: По губам струится мясной сок — секрет в невероятной добавке в фарш

Не каждая начинающая хозяйка знает, как приготовить по-настоящему вкусные сочные пельмени.

Если в составе фарша — нежирная свинина, индейка или курца, продукт получается сухой внутри. Но ситуацию можно исправить при помощи необычной добавки в фарш.

Речь идет об обычном свином сале. В этом случае подойдет как смалец, топленое сало, так и свежий либо соленый продукт.



Его нужно совсем не много, достаточно будет 2 столовых ложек смальца или нарезанного сала. Если берёте солёное сало, то необходимо меньше солить фарш, иначе готовые пельмени окажутся пересоленными.

Этот способ помогает сделать более сочным и нежным даже самый сухой фарш. Пельмени получатся на высоте. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как необходимо готовить вкусный манный пирог с яблоками.