Подача привычного блюда в необычном формате может стать приятным сюрпризом для гостей. Пельмени, приготовленные на пару, приобретают особенно нежный вкус, а пикантный соус терияки добавляет им изысканности. Для того чтобы приготовить такую вкуснятину, можно спокойно обойтись без специальной пароварки.
Ингредиенты:
- Пельмени — 500 граммов;
- вода — для варки;
- масло растительное — 1 столовая ложка;
- соевый соус — 3 столовые ложки;
- мед — 1 чайная ложка;
- яблочный уксус — 1 чайная ложка;
- чеснок — 1 долька;
- имбирь — небольшой кусочек.
Подробный рецепт
Для приготовления понадобится кастрюля и сито или дуршлаг. В кастрюлю наливаем воду так, чтобы когда мы поставим туда сито, вода не доходила до его уровня. Воду доводим до кипения.
Сито смазываем маслом, выкладываем пельмени «свободно» так, чтобы они не сильно соприкасались, накрываем крышкой и готовим на пару 20−25 минут.
Соус готовим на слабом огне. Смешиваем соевый соус, мед, уксус, добавляем мелко натертые чеснок и имбирь. Подогреваем, пока масса не станет густой.
Пельмени подаем горячими, щедро поливая ароматным соусом. Такой способ приготовления делает обычное блюдо удивительно нежным и насыщенным по вкусу. Эти пельмени домашние будут требовать на ужин каждый день! Приятного аппетита!
Ранее мы делились потрясающим рецептом тающей во рту домашней
пахлавы с орехами и медом.
Мурманская область
Войти
