Аромат уходящего лета: рецепт простого и нежного вишневого пирога

Пироги со свежими ягодами и фруктами — настоящее наслаждение, доступное летом и в начале осени. Начинку можно выбрать на любой вкус.

Предлагаем вариант вкусного пирога с вишней, приготовить который сможет даже начинающая хозяюшка. Особых умений не потребуется.

Для приготовления нужно взять:

• 100 мл кефира;
• 1 яйцо;
• 60 г сливочного масла;
• 80 г сахара;
• 250 г муки;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя;
• 300 г вишен;
• 1 ст. л. крахмала.

Для начала нужно взбить сахар с яйцом, добавить растопленное масло, кефир, хорошо перемешать. После этого всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто средней густоты.

В форму выложить половину теста, затем — слой вишен, предварительно перемешанных с сахаром и крахмалом. Косточки из ягод необходимо убрать.

Последним слоем выложит остаток теста. Украсить пирог несколькими ягодками и запекать 30−40 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно вкусно запечь баклажаны.