Пекинская капуста — незаменимый ингредиент в самых разных салатах. Благодаря нейтральному вкусу и сочности, она сочетается буквально со всеми продуктами и предоставляет хозяйке простор для кулинарного творчества.
Делимся рецептом вкусного и сытного салата, для приготовления которого не придется скупать «полмагазина» продуктов. Все нужное, скорее всего, уже есть у вас в холодильнике. А фишка с яйцами придаст блюду пикантности!
Ингредиенты:
пекинская капуста — 500 г;
морковь — 1 шт.;
ветчина — 300 г;
яйца — 3 шт.;
мука — 1 ст.л.;
специи — по вкусу;
майонез, сметана или йогурт — для заправки.
Яйца взбиваем со специями и мукой. Обжариваем омлет с двух сторон на сковороде, а после остывания нарезаем соломкой.
Капусту шинкуем, ветчину тонко нарезаем, морковь надираем на крупной терке. Соединяем ингредиенты и заправляем салат соусом по выбору. Готово! Приятного аппетита!
Совет. Вместо обычной моркови можно взять корейскую. Получится еще вкуснее!
Ранее мы делились рецептом быстрой лепешки с сыром и творогом.
Мурманская область
Войти
