Запеканка с курицей и брокколи придется по вкусу тем, кто любит полезную еду или сидит на диете. Готовится она очень просто, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 500 г;
- брокколи — 300 г;
- грибы — 250 г;
- яйца — 2 шт.;
- сметана — 6 ст. л.;
- сыр — 200 г;
- соль, перец, паприка — по вкусу.
Порядок приготовления:
Режем курицу, брокколи и грибы небольшими кусочками. Перекладываем их в форму для запекания.
Смешиваем в небольшой мисочке яйца, сметану, соль, перец и паприку. Заливаем курицу с овощами.
Накрываем блюдо фольгой. Отправляем его в духовку, разогретую до 180 С на 40 минут.
Достаем запеканку, посыпаем тертым сыром. Снова отправляем в духовку на 5−7 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились
рецептом вкусной картофельной запеканки.
Мурманская область
Войти
