Пастуший пирог: жемчужинка британской кухни — муж больше никогда не будет ходить к маме на обед и ужин

06 июня в 11:37, Россия/мир
Идеальный ужин для мужа
Фото: канал «VIP кулинар»
Фото: канал «VIP кулинар»
Знаменитый пирог представляет собой запеканку из картофеля с фаршем. Наверное, каждая хозяйка заинтересуется рецептом, так как в приготовлении нет ничего сложного и необычного, но родственники будут удивлены таким вкусным ужином.

Список ингредиентов:
  • Картофель — 1 кг;
  • фарш — 500 гр;
  • морковь — 1 шт;
  • лук — 1 шт;
  • горох — 120 гр;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • бульон — 200 мл;
  • томатная паста — 1 ст. ложка;
  • мука — 1 ст. ложка;
  • сливочное масло — 40 гр;
  • молоко — 60 мл;
  • соль — по вкусу;
  • перец молотый — по вкусу.




Порезать картофель кубиками, отварить. В это время нарезать морковку, лук кусочками, пассировать. К овощам выложить фарш, чеснок, томатный соус и муку, довести до готовности.

Затем налить бульон к фаршу и тушить до выпаривания жидкости, положить горох. Из картофеля сделать пюре, добавив молоко и масло. В форму выложить фарш, сверху картофельное пюре. Готовить при температуре 180 °C в течение получаса.

Ранее мы рассказали, как приготовить морковный торт.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

ПОПУЛЯРНОЕ