Ароматная и сытная паста с тунцом и томатным соусом — это не только вкусное, но и простое в приготовлении блюдо. Оно идеально подходит для ужина, когда хочется порадовать близких чем-то особенным, но времени на сложные кулинарные изыски нет. Благодаря оригинальному вкусовому сочетанию это блюдо станет любимым в вашей семье.
Ингредиенты:
- Паста (спагетти или пенне) — 300 г;
- консервированный тунец в собственном соку — 1 банка (150−200 г);
- томаты в собственном соку — 400 г;
- луковица — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- соль и черный перец — по вкусу;
- сухой базилик и орегано — 1 ч. л.;
- свежая зелень (петрушка или базилик) — для подачи.
Рецепт приготовления:
Поставьте воду для пасты на огонь, добавьте соль. Варите пасту до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив полстакана для соуса.
На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте томаты в собственном соку, разомните их вилкой. Посолите, поперчите, добавьте сушеный базилик и орегано (или другие любимые специи). Тушите соус 10 минут на среднем огне, чтобы он слегка загустел.
Разомните консервированный тунец вилкой и добавьте в соус. Перемешайте и готовьте еще 3−4 минуты.
Выложите пасту в соус, добавьте немного оставшейся воды, если соус кажется слишком густым. Перемешайте и прогрейте на слабом огне.
Разложите пасту по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте горячей.
Этот рецепт — прекрасный выбор для семейного ужина. Приятного аппетита!
Ранее мы делились простым рецептом рулетиков из
нежной курочки с грибами и чесноком.
Мурманская область
Войти
