После приготовления праздничных салатов и горячих блюд обычно остаётся совсем немного свободного времени, поэтому многие хозяйки стремятся делать быстрые закуски. К таким можно отнести и селёдочный паштет, ведь на него у вас уйдёт не более 5 минут.
Для приготовления паштета понадобится: свёкла — 200 г, селёдка — 250 г, плавленые сырки — 3 штуки, сливочное масло — 100 г, подсолнечное масло — 1 столовая ложка, соль — по вкусу.
Изначально необходимо отварить свёклу, однако вы можете приобрести в магазине уже готовые корнеплоды, что позволит сэкономить время. Выложите в блендер плавленые сырки, сливочное масло, селёдку и свёклу, добавьте соль, подсолнечное масло. Измельчите ингредиенты до однородной консистенции, после чего поставьте паштетную массу в холодильник.
Подавайте намазку из селёдки на батоне или багете. Предварительно можете поджарить хлеб в тостере или на сковороде. По вкусу паштет напомнит вам салат «Шуба», однако сливочное масло и плавленые сырки сделают его ещё более нежным. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить праздничный салат «Гнездо Дракона».