Картофель незаслуженно обходят стороной врачи, указывая на его якобы неполезность — в нем много крахмала, высокий гликемический индекс. Но открытие норвежских ученых, кажется, положило конец бичеваниям этого овоща.
В журнале Nutrition сообщается, что по результатам проведенного на протяжении 33 лет исследования ученые выявили любопытную закономерность. Из 77 тысяч испытуемых те, кто регулярно ел картофель, меньше болели сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Причем, сильнее всего эффект выражался у мужской половины подопытных. Важной оказалась и порция — минимум 2 шт в день.
Правда, важен еще один нюанс — это способ приготовления картофеля. Вареный оказался наиболее полезен, поскольку имеет низкий гликемический индекс и богат питательными веществами.
Справка: при болезнях сердца самолечение недопустимо. Необходимо обследоваться у врача и получить рекомендации по питанию.
Статья носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы рассказали,
какие продукты повышают потенцию.
Мурманская область
Войти
