Эти овсяные батончики с арахисом, изюмом и мёдом — постное лакомство, которое придётся по вкусу взрослым и детям. Оно напомнит арахисовую халву и прекрасно подойдёт к чаю или кофе. Всего из 4 простых продуктов вы сможете приготовить вкусный и полезный десерт.
Ингредиенты на 3 порции:
Хлопья овсяные — 100 г;
арахис — 50 г;
изюм — 40 г;
мёд — 30 г.
Приготовление:
Разогрейте сухую сковороду. Насыпьте овсяные хлопья и подсушите в течение 7 минут, после чего остудите в отдельной миске.
Изюм залейте кипятком на одну минуту. Слейте воду и подсушите на бумажном полотенце.
В сухую сковороду выложите арахис и подсушите его на небольшом огне. Очистите и измельчите в блендере до состояния муки.
К хлопьям добавьте измельчённый арахис, изюм и мёд. Хорошо перемешайте.
Влейте немного воды (около 100 мл) и вымесите густую массу. Выложите её на пергамент пластом и разровняйте.
Поместите форму в холодильник на три часа. По истечение времени разрежьте пласт на батончики. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом простых лепёшек.