Овощи-гиганты: Как вырастить великанский урожай и можно ли его есть — совет агронома

Периодически в СМИ мелькают новости о том, что-то один, то другой фермер вырастил на своем участке овощ-гигант. Чаще всего, конечно, о таком пишут в западных медиа, но есть и российские дачники, которые могут похвастаться гигантским урожаем.

Существуют даже специальные способы, благодаря которым любой желающий сможет вырастить настоящего великана. О том, как добиться гигантского урожая, газете «Взгляд» рассказал агроном и биолог Михаил Воробьев.

По словам специалиста, размеры овощей можно значительно увеличить за счет добавления гормонов, а также перекормив растение азотными удобрениями. Причем на помощь придут как гранулы, продающиеся в любом садоводческом отделе магазина, так и натуральные подкормки, такие как, к примеру, куриный помет или конский навоз.



При этом внесение азотных удобрений сверх нормы в принципе сделает всю надземную часть растения более крупной — увеличатся и листья, и стебли, и плоды. Есть тут, правда, один нюанс: пользы в таких овощах, предупреждает Воробьев, очень мало.

«Азотные удобрения стимулируют накопление нитратов в плодах, поэтому есть их я бы не рекомендовал», — пояснил агроном.



Он подчеркнул, что вовсе отказываться от азотных подкормок, конечно, не нужно. Главное, удобрять растения в меру.

«Это как соль. Она делает пищу лучше и вкуснее, но тут главное не переборщить», — объясняет Воробьев.

По словам эксперта, каждая овощная культура требует разное количество удобрения — единых норм не существует. К примеру, огурцы, тыквы и кабачки стоит почаще удобрять органическими подкормками — от этого будет толк. А вот с помидорами этого делать не следует — вместо того, чтобы начать лучше плодоносить, они лишь дадут мощную ботву, а количество плодов наоборот уменьшится.

Ранее мы рассказали о том, почему, порой, растения на огороде начинают увядать без всяких видимых причин. О какой болезни это говорит и как избежать опасного заболевания, читайте здесь.