Сочетание нежного куриного мяса, сочных грибов, картофеля и маринованных огурцов — что же может быть вкуснее? Этот салат станет настоящим украшением Новогоднего стола и точно запомнится гостям.
Вам понадобится:
Куриное филе — 300 гр.;
Шампиньоны — 300 гр.;
Картофель — 2 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Огурец маринованный — 3 шт.;
Яйцо — 4 шт.;
Соль, майонез, зелень — по вкусу.
Сварите картофель и морковь, затем натрите их на крупной терке. Маринованные огурцы нарежьте мелким кубиком.
Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
Куриное филе отварите, нарежьте на мелкие кубики, а затем разберите по волокнам.
Отварите яйца, разделите их на желтки и белки, затем натрите на мелкой терке отдельно друг от друга.
Выложите салат слоями, промазывая при этом каждый майонезом. Сначала выложите картофель, затем маринованные огурцы. Третий слой — грибы. Четвертый — курица. Затем выложите белок и желток. Сверху положите натертую морковь.
Ранее мы рассказали, как приготовить вкусное и нежное картофельное пюре. 
Мурманская область
Войти
