Оторваться будет сложно: обалденный салат «Сказка» на Новый год — понравится всем гостям

Сочетание нежного куриного мяса, сочных грибов, картофеля и маринованных огурцов — что же может быть вкуснее? Этот салат станет настоящим украшением Новогоднего стола и точно запомнится гостям.

Вам понадобится:

Куриное филе — 300 гр.;

Шампиньоны — 300 гр.;

Картофель — 2 шт.;

Морковь — 1 шт.;

Огурец маринованный — 3 шт.;

Яйцо — 4 шт.;

Соль, майонез, зелень — по вкусу.

Сварите картофель и морковь, затем натрите их на крупной терке. Маринованные огурцы нарежьте мелким кубиком.

Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.

Куриное филе отварите, нарежьте на мелкие кубики, а затем разберите по волокнам.

Отварите яйца, разделите их на желтки и белки, затем натрите на мелкой терке отдельно друг от друга.

Выложите салат слоями, промазывая при этом каждый майонезом. Сначала выложите картофель, затем маринованные огурцы. Третий слой — грибы. Четвертый — курица. Затем выложите белок и желток. Сверху положите натертую морковь.

Ранее мы рассказали, как приготовить вкусное и нежное картофельное пюре.