Идеально для Рождественского поста: добавьте в праздничный винегрет немного этого фрукта — вкус мгновенно улучшится

Большой популярностью в Рождественский пост пользуется именно винегрет, ведь этот салат способен украсить любой праздничный стол. Улучшить вкус стандартного блюда поможет зелёное яблоко, ведь оно придаст небольшую кислинку.

Для приготовления постного салата понадобится: свёкла — 3 штуки, морковь — 3 штуки, зелёное яблоко — 2 штуки, картошка — 5 штук, консервированный зелёный горошек — 1 банка, квашеная капуста — 100 г, подсолнечное масло — для заправки, соль — по вкусу.



Отварите до готовности свёклу, картошку и морковь, удалите у них кожуру. Нарежьте варёные овощи на небольшие кубики. С горошка слейте жидкость, переложите его к остальным ингредиентам, добавьте в салат квашеную капусту. Яблоки очистите от кожуры, мелко покрошите.

Смешайте ингредиенты, добавьте масло, посолите. Перед подачей дайте винегрету обязательно настояться, ведь от этого салат станет ещё более вкусным. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как сделать салат из свёклы и чернослива.