От этого салата за уши не оттащить: готовится элементарно, просто и красиво — «Объедение» никого не оставит равнодушным

Сегодня делимся с вами замечательным рецептом невероятно вкусного и сытного салата «Объедение». Это блюдо, как нельзя лучше удовлетворяет даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты

• пекинская капуста — ½ кочана;
• болгарский перец — 1 шт.;
• красный лук —½ шт.;
• жареный кунжут — 2 ст.л.
• батон — 100 гр.;
• оливковое масло — 2 ст.л.;
• куриное филе — 250 гр.;
• растительное масло — 2 ст.л.;
• соевый соус — 5 ст.л.;
• сливочный сыр — 180 гр.;
• чеснок — 3 зубчика;
• укроп — 10 гр.;
• майонез — 4 ст.л.;
• апельсиновый сок — 3 ст.л.;
• прованские травы, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Начнем с приготовления хрустящих сухариков. Для этого нарезаем хлеб на мелкие кубики и раскладываем их на противне. Солим, добавляем прованские травы и сбрызгиваем оливковым маслом. Перемешиваем все и отправляем в духовку 200 градусов на 3 минуты.

Теперь приступаем к курице. Режем мясо на небольшие полоски и убираем все в глубокую тарелку. Перчим, солим, добавляем немного растительного масла и три столовые ложки соевого соуса. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.



Затем занимаемся овощами. Режем половину пекинской капусты, один болгарский перец и половину красного лука полукольцами. Все нарезанные овощи смешиваем в отдельной миске. Маринованное куриное филе жарим на растительном масле до золотистой корочки.

В этом салате изюминкой будут творожные шарики, которые мы приготовим из сливочного сыра, сообщает Дзен-канал «Евгения Полевская | Это просто». Перекладываем сыр в миску, добавляем выдавленный чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешиваем. Наша основа для шариков готова.

Теперь готовим заправку. Смешиваем четыре столовые ложки майонеза, две столовые ложки соевого соуса, добавляем перец, апельсиновый сок. Перемешиваем до состояния однородной массы.

Приступаем к сборке салата. На сервировочное блюдо выкладываем овощи, сверху равномерно распределяем обжаренное филе, поливаем соусом. Формируем сырные шарики и кладем их в произвольном порядке на салате. Сверху кладем сухарики, также можно посыпать кунжут. Приятного аппетита.

Ранее сообщалось про идеальный салат «Три минутки": всего 3 ингредиента — эта вкуснятина понравится всем, а фигура не пострадает.