Сладкие, вкусные и очень полезные яблоки являются хорошим средством борьбы с болезнями. Их можно есть каждый день в сыром виде. Кроме того, универсальный фрукт используется во многих блюдах и придает им восхитительный вкус и яркий цвет.
Многие привыкли варить из фрукта варенье, джем или повидло. Не менее вкусными яблоки получаются в сахарном сиропе. Потребуется минимальный набор продуктов, для придания «изюминки» — корица.
Ингредиенты:
- Яблоки — 600 г;
- вода — 500 мл;
- корица — 1 палочка;
- сахар — 6 ст. л;
- лимонная кислота — ½ ч.л.
Справка. Корица содержит большое количество витаминов и эфирных масел. Регулярное употребление способствует укреплению иммунитета и оказывает противовоспалительное действие. Кроме того, в корице содержится полифенол, снижающий уровень сахара в крови и улучшающий работу желудочно-кишечного тракта.
Приготовление:
- Яблоки промываем, вырезаем семена и плодоножку. Разрезаем на толстые дольки.
- В кастрюлю вливаем воду, всыпаем сахар. Варим сироп.
- Выкладываем кусочек палочки корицы в стерилизованную банку и до верха наполняем ее яблоками. Присыпаем лимонной кислотой.
- Вливаем в банки кипящий сироп, накрываем крышками и ставим стерилизоваться в кастрюлю с кипящей водой минут на 5−7.
- Закрываем банки стерильными крышками, переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как приготовить творожные
ПП-булочки.
Мурманская область
Войти
