Врач-эндокринолог Елена Сюракшина рассказала о пользе перловой каши. Благодаря своему составу она может оказывать положительное влияние на здоровье. Как пишет портал Роскачество, именно перловку медики советую есть для профилактики диабета, нормализации пищеварения и снижения уровня холестерина. Все дело в том, что она богата клетчаткой, а также калием, кальцием, железом и витаминами разных групп.
"Калий важен для правильного водно-солевого обмена в организме, во многом именно этот минерал отвечает за сердечный ритм. Необходим для функционирования мышечной ткани, в том числе и для работы сердца. Кальций обеспечивает крепость костей, здоровье ногтей и зубов — это известно даже тем, кто далек от медицины. Но на этом полезные свойства минерала не заканчиваются: он участвует в работе иммунной, нервной и даже репродуктивной систем", — пояснила врач.
Противопоказаний у этого вида каши крайне мало. По сути, главным из них является индивидуальная непереносимость, приводящая к аллергическим реакциям. Также стоит учитывать калорийность продукта, особенно это актуально для худеющих. В остальном полезные свойства перловки настолько высоки, что она способна здорово улучшить общее состояние, придать сил и энергии, считает эксперт.
Ранее археологи рассказали, какое вино
обожали древние римляне — аромат не сравнится ни с чем.