Этот легкий и воздушный десерт сочетает в себе нежную текстуру, яркие нотки лайма и мятную свежесть, которая напоминает знаменитый коктейль. Главное преимущество этого рецепта — готовится без выпечки, что делает его простым и быстрым в приготовлении.
Оригинальным рецептом поделилась автор Дзен-канала
«Appetitno.TV».
Ингредиенты:
Печенье савоярди — 300 г;
сливочный сыр — 300 г;
ванильная эссенция- 5 мл;
сахарная пудра — 100 г;
сливки — 400 мл;
лайм — 3 шт.;
мята — 40 г;
желатин — 15 г.
Печенье савоярди обмакните в молоке, чтобы оно стало мягче. Затем выложите его в форму.
В отдельной миске смешайте сливочный сыр с ванильной эссенцией и сахарной пудрой, взбейте все до однородной массы. Соедините полученную смесь со сливками и снова взбейте до легкой воздушной текстуры.
Выложите кремовую массу поверх печенья и остудите в холодильнике на 30 минут.
В это время подготовьте мятный сироп: мелко нарежьте мяту и лайм, добавьте воду и разомните ингредиенты. Процедите получившуюся смесь, добавьте предварительно растворенный желатин в воде, тщательно перемешайте все до полного растворения.
Равномерно распределите мятный сироп по застывшему крему с печеньем. После этого уберите десерт в холодильник для полного застывания на два часа.
Перед подачей украсьте десерт дольками лайма и свежими листиками мяты.
Убедитесь, что у вас есть достаточно порций, ведь ваши гости точно будут просить добавки. Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы писали про
десерт, который готовится очень быстро и легко — всего за 15 минут с минимальным количеством ингредиентов.
Мурманская область
Войти
