Рецепт вкусных пирожков к завтраку из остатков картофельного пюре

Не каждая хозяйка знает, что делать с оставшимся от ужина картофельным пюре. Некоторые его греют и подают снова, другие — выбрасывают.

Предлагаем из остатков отварной картошки приготовить вкусный завтрак. Для этого её нужно смешать с яйцами и мукой.

Для приготовления берём:

• 300 г пюре;
• 1 яйцо;
• половину стакана муки;
• щепоть разрыхлителя;
• 4 сосиски.

Картошку мешаем с яйцом, добавляем разрыхлитель. Понемногу всыпаем муку, добиваясь густой нелипкой консистенции.

Тесто собираем в ком и выкладываем на присыпанный мукой стол. Делим его на небольшие кусочки, каждый раскатываем в лепешку.



В лепёшки заворачиваем четвертинки сосиски, формируя пирожки. Жарим с 2 сторон на масле. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный пирог с яблоками.