Арахисовая паста часто является весьма сладкой, поэтому лучше использовать ее не для бутербродов, а для приготовления печенья. Такая выпечка получится не только вкусной, но и полезной.
Ингредиенты:
пшеничная мука — 250 г;
арахисовая паста — 200 г;
яйцо куриное — 2 штуки;
разрыхлитель — 10 г;
соль — на кончике ножа;
сливочное масло — 150 г;
сахар — 100 г.
Смешайте соль, муку и разрыхлитель, добавьте мягкое масло, сахар и арахисовую пасту. У вас должна получиться масса, которая представляет собой однородную крошку.
Добавьте куриные яйца, продолжайте вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным. Накройте его полотенцем или пленкой, дайте настояться при комнатной температуре в течение 20−25 минут.
Разделите тесто на одинаковые шарики, придайте им форму печенья и наколите вилкой. Выложите тесто на пергаментную бумагу, прогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекайте печенье в течение 15 минут. Дайте ему остыть, после чего подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте печенья на кефире.
Мурманская область
Войти
