Из свёклы обычно готовят «Селёдку под шубой» или винегрет, однако из этого полезного корнеплода можно сделать и более интересное блюдо. Удивить близких будет возможно с помощью салата «Восторг», который состоит из весьма необычных ингредиентов.
Для приготовления потребуется:
Свёкла — 3 штуки;
авокадо — 1 штука;
апельсин — 1 штука;
чернослив — 100 г;
грецкие орехи — 1 горсть;
майонез — по вкусу;
соль — по вкусу.
Отварите свёклу до готовности, очистите её от кожуры после остывания и натрите на тёрке. Удалите корки и плёнки у апельсина, нарежьте его и авокадо небольшими кубиками. Промойте чернослив, замочите в кипятке на 10 минут. Измельчите сухофрукты и орехи.
Смешайте все ингредиенты, добавьте немного соли и майонез. Перед подачей дайте салату охладиться, ведь это позволит ему напитаться вкусами. Украсьте блюдо остатками грецких орехов или зеленью. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить намазку из селёдки.
Мурманская область
Войти
