Каждая домохозяйка стремится впечатлить гостей и домочадцев гастрономическими изысками в этом может помочь салат «Гнездо аиста», который не только отличается превосходным вкусом, но и оригинальным внешним видом. Приготовить его довольно просто.
Вам понадобятся:
- Куриное филе грудки отварное — 100 гр.;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- солёный огурец — 1 шт.;
- лук красный салатный — 0,5 шт.;
- свежая зелень (укроп, петрушка) — 10 гр.;
- картофель — 3 шт.;
- растительное масло для фритюра — 300 мл.;
- перепелиные яйца — 5−7 шт.;
- майонез — 100 гр.;
- соль — по вкусу.
Способ приготовления
Отварное куриное филе и огурец нарежьте средним кубиком и переложите в салатник.
Также средним кубиком нарежьте отварное яйцо и добавьте к ингредиентам. Мелко нашинкуйте лук и отправьте в салатник. Салат отправьте в холодильник. Теперь перейдите к приготовлению картофеля.
Картофель натрите на терке для корейской моркови и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
Переложите на салфетки, чтобы остатки масла стекли. Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом. Выложите в глубокий салатник и слегка утрамбуйте. В середине сделайте углубление и присыпьте его нашинкованной зеленью, а по диаметру разложите картофель. На зелень выложите отварные и очищенные перепелиные яйца.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали
рецепт салата «Курочка Ряба».
Мурманская область
Войти
