Опытные хозяйки после покупки грецкого ореха в скорлупе прогревают его в раскалённой духовке — зачем?

Не для кого не секрет, что любимый многими грецкий орех — далеко не самый дешевый продукт. Конечно, чтобы сэкономить, можно купить не ядра, а целиком орех в скорлупе. Но что тогда делать с непростым и весьма травматичным процессом чистки?

Многие маститые хозяйки покупают именно бюджетный вариант грецкого ореха в створках скорлупы, а дома прогревают их в раскалённой до 200 градусов духовке в течение 5−7 минут. Благодаря этому ухищрению скорлупа становится более хрупкой и раскалывается по нажатию пальцев.



Забудьте о дедовском способе колоть орехи молотком, когда каждое ядро может стоить пальца, а потраченное время делает злосчастный орех бесценным.

Буквально несколько минут — и ваше любимое угощение готово к употреблению.
Ранее мы советовали вам, как правильно хранить грецкий орех.