Опытные хозяйки готовят треску только так: в восторге будут даже те, кто не любит рыбу — вкусно и быстро

Хозяйкам рассказали, как приготовить вкусную треску, которая понравится даже тем, кто вообще рыбу не любит. Оценят даже гурманы.

Для приготовления вкусной трески потребуется:

• филе трески — 1 килограмм;
• лимонный сок — 1 столовая ложка;
• кукурузная мука — 150 граммов;
• паприка — половина чайной ложки;
• подсолнечное масло — 200 миллилитров;
• чеснок —2 зубчика;
• вода —1,5 стакана;
• соль, черный молотый перец — по вкусу.

Прежде всего, следует нарезать на куски филе трески, выложить его в глубокую миску, посолить, поперчить, влить столовую ложку лимонного сока, все хорошо перемешать и оставить на 10 минут.

На следующем этапе необходимо приступить к приготовлению кляра. Для этого важно всыпать в отдельную тарелку кукурузную муку, соль, перец, паприку, влить воду, перемешать все до однородной массы. Затем пропустить чеснок через пресс и добавить его в тарелку с кляром. Еще раз все перемешать.

После обвалять каждый кусок филе трески в получившейся массе и обжарить рыбу в кляре в разогретой сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне. Перед подачей рыбу выложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки подсолнечного масла.

Ранее издание «Хибины» сообщало, как приготовить вкусные котлеты из гречки.