Знакома ли вам ситуация, когда свежий спелый лимон не дожидается «своего часа»? Зачастую этот цитрусовый фрукт находится в высохшем состоянии или даже покрывается плесенью.
Особенно часто так случается, если лимоны покупались для определенной цели, был использован кусочек, а остальное осталось портиться. Причем и хранение в холодильнике не спасает ситуацию.
Что же делать, чтобы продлить свежесть полезного фрукта? Целый лимон можно «законсервировать», смазав его шкурку слегка растительным маслом. Вспомните аналогию с покрытыми воском яблоками или апельсинами в магазинах — принцип тот же.
Теперь защищенный от высыхания лимон прячем в отсек для овощей и фруктов в холодильнике. Там он может храниться 1−2 месяца в таком состоянии.
А чтобы хранить лимон 3 месяца, можно воспользоваться следующим лайфаком. Промасленный лимон оборачивают в пергаментную бумагу и убирают в контейнер, и ставят в холодильник ближе к стенке — там холоднее.
Разрезанный лимон уже не будет ждать месяцами. Но его тоже можно уберечь от высыхания, поместив в пластиковый пищевой контейнер. Там он сможет храниться до 7 дней.
Нарезанный ломтиками лимон также может пролежать неделю. Этого легко добиться, если блюдце со слайсами накрыть сверху еще одним блюдцем.
Ранее мы
рассказывали, как с помощью лимона избавить редис от горечи.
Мурманская область
Войти
