Опасный консервант: Эта добавка разрушает полезные бактерии и вредит кишечнику — содержится в молоке, вине и мясных продуктах

Врачи Михаил Коновалов и Герман Гандельман рассказали об опасности добавки Е234, сообщает Первый канал. Это вещество, известное как низин, есть во многих пищевых продуктах. По словам врачей, низин уничтожает полезные бактерии в кишечнике.

"Это консервант для сохранения продуктов в целях транспортировки, он добавляется в молоко, в вино в процессе приготовления на первом этапе, в мясные продукты", — пояснил Коновалов.

Добавка Е234 не запрещена в продуктах, но в начале текущего года были опубликованы первые научные данные о ее вреде. Ученые выяснили, что низин вредит не только опасным бактериям.



"Низин обладает антимикробным действием как для патогенов, так и для полезных бактерий кишечника человека", — объяснил Гандельман.

В кишечнике человека есть полезные микробы, способствующие защите организма от недугов. Из-за консерванта низина эти микробы погибают, открывая дорогу патогенам.

Ранее мы сообщали, как неправильное питание вредит мозгу.