Опасно или просто невкусно: Можно ли готовить на горячей воде из-под крана — экономим время или гробим здоровье

Не только холодная, но и горячая вода в наших кухонных кранах должна соответствовать требованиям ГОСТ Р 51232−98 «Питьевая вода». Получается, можно готовить еду как на холодной, так и на горячей воде из-под крана? Все тонкости употребления водопроводной воды объяснила эксперт Людмила Юрина на сайте Росконтроля.

Отличие горячей воды в водопроводе — наличие реагентов, которые предотвращают накипь и коррозию труб. И в нормальной концентрации такие добавки безвредны для здоровья человека.

«Горячая вода не предназначена для постоянного питья и приготовления пищи, но в критических условиях и кратковременно использовать ее» можно", — пояснила Юрина.



Однако надо учитывать, что теория часто расходится с практикой. Специалисты говорят, что на многих ТЭЦ не применяют технологию удаления кислорода из воды, это дорого, нужна реконструкция.

Коммуникации во многих домах имеют солидный возраст, в трубах за десятилетия накопилась ржавчина и прочие вредные вещества.



Поэтому в воду могут добавлять реагентов больше, чем предполагается. Кипячением они не нейтрализуются. Поэтому горячая вода из-под крана по составу отличается от холодной.

Справка: при употреблении только фильтрованной воды люди сталкиваются с разрушением костей и зубов.

Информационный материал не является медицинской рекомендацией.

Ранее мы писали: Не сбивайте высокое давление, будете здоровее — кардиолог Чайковская.