Становятся ядом: Названы 3 продукта, которые категорически нельзя разогревать повторно — совет врача

Мы привыкли разогревать в микроволновке все по несколько раз. Это быстро и удобно. Впрочем, некоторые продукты категорически нельзя разогревать дважды. Об этом рассказал эксперт британского Института природных ресурсов, доктор Стейси Дювенж.

Яйца

Их нельзя разогревать ни в варенном, ни в сыром виде. Яйцо содержит разные химические вещества, такие как сера и железо. При повторном нагреве они вступают в реакцию, яйцо окисляется. В результате могут образоваться канцерогены, которые способны серьезно навредить здоровью.

Детское питание



Любое детское питание — фруктовые смеси, пюре — можно разогревать только один раз. При повторном нагреве в них начинают размножаться бактерии, которые могут принести вред неокрепшему организму.


Масло


Повторный нагрев изменяет химический состав масла. Особенно опасно разогревать оливковое, льняное и рапсовое масло. Помимо выделения вредных веществ и канцерогенов, которые могут вызвать осложнения, продукт также становится прогорклым.

Ранее мы назвали 7 продуктов, которые ускоряют процесс старения в несколько раз.