В век высоких технологий люди оказались плотно подсажены на продукты питания, которые называют «ультраобработанными». Они содержат множество искусственных добавок для придания презентабельного внешнего вида и увеличения срока хранения.
Об опасности подобного питания рассказал врач
Александр Мясников. Он отмечает, что регулярное употребление такой пищи существенно повышает риск возникновения онкологических заболеваний, атеросклероза, патологий в работе почек.
Врач рассказал, как определить, что продукт «ультраобработан». Он приводит в пример хлеб, в составе которого содержится мука, соль, сахар, пекарские дрожжи и молоко, что прописано на упаковке. Такой продукт является натуральным.
В противопоставление врач указывает на аналогичный продукт. Но в составе которого есть эмульгаторы, улучшители вкуса и аромата, различные пищевые добавки. Этот хлеб уже является ультраобработанным, более вредным для организма.
Также врач Мясников предостерегает от употребления продуктов, которые только кажутся натуральными, при этом, судя по упаковке, предназначены для людей, желающих сбросить вес и поддержать в форме фигуру. К таким относятся протеиновые батончики, которые вместе с натуральными хлопьями, фруктами и ягодами содержат ГМО, или же йогурты без вкусовых добавок, которые просто напичканы вредностями с индексом «Е».
Доктор советует выбирать натуральную пищу, на упаковке которой чётко прописан состав, в нём не должно быть непонятных ингредиентов, которые невозможно расшифровать. Также не стоит брать в магазине продукты длительного хранения, даже если они имеют высокую ценовую категорию. От натуральности у них только название.
Справка: одними из самых натуральных считаются фермерские продукты. Но поставщиков также стоит выбирать тщательно, не вся их продукция является высококачественной, лучше просить на неё сертификаты.
Статья не является медицинской рекомендацией, за консультацией лучше обратиться к врачу.
Ранее мы рассказывали, для чего нужно
бросать соду в кипяток.
Мурманская область
Войти
