Яблоки разных цветов отличаются не только вкусом, но и питательной ценностью. Какая разница между яблоками зеленого, красного и желтого цвета, корреспондентам портала «ОСН» рассказала диетолог
Полина Журавлева.
«Именно тот цвет, который вам нравится больше или хочется съесть, интуитивно подталкивает к тому, чего вам не хватает в организме в данный момент», — отметила врач.
Так, например, зеленые яблоки менее калорийны. К тому же, они менее аллергенные, а также легче усваиваются из-за высокого содержания клетчатки и кислот. Поэтому такие яблоки лучше подходят детям и худеющим.
Желтые яблоки содержат больше сахара, чем зеленые. Впрочем, и пектина в их составе больше. Желтые яблоки избавляют организм от токсинов, способствуют желчеотделению, полезны для печени и кишечника.
Красные яблоки снижают риск возникновения болезней сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они могут предотвратить болезни почек и печени.
Справка: яблоки отличное средство в профилактике развития рака. Фрукт содержит витамин С, который является важным компонентом антиоксидантной системы.
Ранее Мясников назвал «золотой плод», который нужно
есть каждый день.