Бывает, что перед приходом гостей совсем нет времени приготовить что-то изысканное, а удивить друзей все же хочется. Тогда на выручку придут эти два рецепта вкуснейших закусок, тем более что готовятся они из минимума ингредиентов, которые обычно есть в каждом холодильнике.
Нам понадобится:
Бекон полосками — 200 граммов
Сыр сулугуни — 200 граммов
Готовить эту закуску очень просто. Нарезаем сыр на брусочки и каждый оборачиваем беконом, а затем обжариваем на разогретой сковороде без использования масла. Если времени совсем в обрез, возьмите сразу две сковородки и жарьте беконно-сырные палочки одновременно.
Жарить долго не нужно, достаточно лишь дождаться, чтобы бекон зарумянился, консистенция сыра при этом не позволит ему вытечь наружу при повышении температуры.
Идеально сделать к такой закуске еще и соус. Для этого смешайте три столовых ложки сметаны с измельченным укропом и пропущенным через пресс чесноком.
Второй вариант закуски готовится по такому же принципу, только вместо сыра нужно взять соленые огурцы и также разрезать каждый овощ на брусочки. Затем завернуть их в бекон, а сверху смазать смесью паприки и растительного масла.
После этого можно начинать обжаривание палочек в сковородке на сильном огне, сделать это нужно с двух сторон, а потом сразу подавать к столу с тем же соусом, что и для первой закуски. Приятного аппетита!
Мурманская область
Войти
