Со сметаной, сахаром или сгущенкой: с чем на самом деле нужно есть творог, чтобы получить максимум пользы — названо оптимальное сочетание

27 августа в 11:14, Россия/мир
Возьмите на заметку
Фото: tastingtable.com
Фото: tastingtable.com
Творог — кладезь полезных веществ и минералов. Он способствует укреплению костной ткани, нормализует перистальтику кишечника и даже снижает риск болезней сердца.

Впрочем, чтобы творог принес вам максимум пользы и не вызвал проблем с пищеварением, нужно грамотно сочетать его с другой едой. Чаще всего, чтобы заглушить «кислинку», в творог добавляют сметану или сахар.

Какую из этих двух добавок лучше выбрать? Ответ на этот вопрос однозначный. Творог хорошо сочетается со сметаной — вместе они улучшают усвоение жирорастворимых витаминов и кальция.



А вот с сахаром творог есть не стоит. Все дело в том, что уже в самом продукте есть лактоза — молочный сахар. Дополнительный подсластитель может даже увеличить риск развития сахарного диабета. То же касается и сгущенки.

К слову, творог хорошо сочетается с фруктами и ягодами. В качестве фруктовой составляющей подойдут: бананы, персики, дыня и клубника.



Справка: творог нельзя замораживать. Это приведет к потере полезных свойств продукта и размножению в нем бактерий.

Ранее врач рассказала, каким должен быть завтрак школьника.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

ПОПУЛЯРНОЕ