С возрастом у человека ослабевает организм, в том числе, ухудшается работа мозга. Причин тому несколько — и генетика, и недостаточная физическая нагрузка, но также — питание. Накапливаются вредные вещества в организме.
На это надо влиять, считает натуропат
Джанин Боуринг, её процитировало издание Express.
Чтобы сохранить подольше активность и здоровье мозга, она рекомендовала отказаться от нескольких продуктов.
Например, все едят рыбу без разбора. А рыба-меч и макрель содержат много ртути, которая поражает мозг человека. Кстати, тунец относится к категории средней опасности по этому показателю. А лучше других диетологи оценивают форель и лосося.
Жареные блюда — передозировка жиров, вредно особенно в пожилом возрасте.
А самый вредный жир — маргарин. Он содержит трансжиры. От них возникает воспаление всего организма, но особенно страдают мозг и нервная система.
Трансжиры действуют таким способом: попадают в мембраны клеток мозга и снижают способность нейронов к взаимодействию. Результат — низкие умственные способности.
Также учёные говорят о связи потребления трансжиров и риском развития депрессии.
Ранее мы рассказали, какой продукт хорошо
выводит «плохой» холестерин.