Куриные яйца — один из самых популярных и универсальных продуктов в мире. Мы едим их на завтрак, обед и ужин — правда, не всегда в чистом виде, а и в составе разных блюд. Впрочем, они могут стать причиной сильного пищевого отравления. Как съесть яйцо и не пострадать, рассказала токсиколог Анна Клименко.
Самые очевидные симптомы отравления вареными яйцами — тошнота, боли в животе и рвота. Иногда появляется температура и диарея. Страшнее отравится сырыми яйцами в таком случае есть риск столкнутся с сальмонеллезом, передают «Новые Известия».
При сальмонеллезе у человека поднимается температура, появляется водянистая диарея, тошнота и рвота. В этом случае нужно как можно скорее обратиться к врачу-терапевту или вызвать врача на дом. При первых симптомах нужно пить больше воды, чтобы сохранить водно-солевой баланс в организме.
Ранее мы рассказали, нужно ли принимать противовирусные лекарства от
простуды и гриппа.