Омлет-роллы с овощами: ресторанный завтрак у вас дома за 15 минут — домашние будут требовать готовить так каждый день

Начинать утро вкусно и красиво проще, чем кажется. Омлет-роллы с овощами — изысканный завтрак, который легко приготовить за 15 минут.

Нежность омлета и свежесть овощей порадуют домашних, обычное блюдо оценят не ниже ресторанного шедевра! Такой завтрак приятно удивит ваших близких и наверняка станет любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.;
• молоко — 50 мл;
• сладкий перец — 1 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• сливочное масло — 10 г;
• соль, перец — по вкусу;
• свежая зелень для подачи.

Подробный рецепт



Сладкий перец нарежьте тонкими длинными полосками. Огурец можно нарезать так же или привычными ломтиками. Если хотите, добавьте другие овощи, например, помидоры черри.

Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. На сковороде растопите сливочное масло, влейте половину яичной смеси и распределите ровным слоем.

Жарьте на слабом огне, чтобы омлет не подгорел и сохранил воздушность.



Выложите на готовый омлет полоски овощей вдоль одного края. Аккуратно сверните в рулет прямо на сковороде, затем переложите на тарелку. Повторите то же самое со второй половиной яичной смеси.

При желании разрежьте рулеты на порционные кусочки, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Этот завтрак не только вкусный, но и полезный. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя сыр, ветчину или листья салата.

Омлет-роллы станут ярким началом дня и зарядят энергией. А главное — готовятся они настолько просто, что вы точно возьмете рецепт на вооружение!

Ранее мы рассказывали, что категорически нельзя добавлять в гречку.