С каждым годом традиционные блюда новогоднего стола все чаще уступают место новым рецептам. Предлагаем заменить классический «Оливье» (или составить ему достойную компанию) аппетитным салатом «Охотники на привале», который обязательно станет хитом вашей кулинарной книги. Это сытное и оригинальное угощение не только украсит праздничный стол, но и порадует гостей своим насыщенным вкусом.
Главными ингредиентами этого блюда станут: копченая курица, соленые огурцы, маринованные грибы и нежный картофель. Все продукты идеально сочетаются друг с другом, создавая яркий и гармоничный вкус. Заправляем салат густым майонезом или соусом на основе сметаны с добавлением горчицы, которая придает блюду пикантные нотки.
Ингредиенты:
- Копченая курица — 300 г;
- соленые огурцы — 2−3 шт.;
- маринованные грибы (шампиньоны или опята) — 200 г;
- картофель отварной — 2−3 шт.;
- вареные яйца — 3 шт.;
- красный лук — 1 небольшая головка;
- твердый сыр — 100 г;
- майонез или сметана с горчицей — для заправки.
Приготовление:
- Нарежьте копченую курицу небольшими кусочками.
- Соленые огурцы порежьте кубиками, а маринованные грибы, если они крупные, измельчите.
- Картофель и яйца нарежьте кубиками, лук — мелкими кусочками.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Все ингредиенты сложите в большую миску, заправьте майонезом или смесью сметаны с горчицей.
- Тщательно перемешайте и дайте салату настояться в холодильнике 1−2 часа.
Праздничный стол в 2025 году будет ярким и разнообразным, если сочетать традиции и кулинарные эксперименты. Салат «Охотники на привале» станет настоящим украшением застолья. Попробуйте этот рецепт, и ваши гости будут просить добавки!
Ранее мы делились подборкой рецептов оригинальных
зимних десертов.
Мурманская область
Войти
