Доедать остатки заправленного с новогодней ночи «Оливье» — плохая идея. Салат становится опасным уже через 12 часов, особенно если он долго простоял на столе при комнатной температуре. Почти в каждом доме остается большое количество популярного новогоднего салата. Что с ним сделать? Мурманский повар Светлана Захарченкова рассказала, как поступить.
Из остатков салата можно сделать запеканку. Смажьте форму сливочным маслом, сложите ваш салат и посыпьте его натертым сыром. Прогрейте духовку до 200 градусов и запекайте блюдо около 15 минут. Получится сытная и вкусная запеканка с нежной сырной ноткой.
«Оливье» может стать пиццей. Возьмите пласт готового теста, раскатайте и выложите на него остатки салата. Посыпьте сыром и отправляйте в прогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Пицца получится нежная, вкусная, не хуже, чем в пиццерии.
Мурманская область
Войти
