Новый год все ближе, а это значит, что хозяйки начинают отбирать рецепты и всерьез задумываться, что же им приготовить для новогоднего стола. Хочется и домашних удивить, и свой желудок порадовать, и хозяина года — Дракона задобрить. Все три цели можно достичь, приготовив всего один салат — «Фантазия Дракона». Он невероятно нежный и вкусный.
Нам понадобится:
Яйца отварные — 3 шт
Авокадо — 1 шт
Лосось слабосоленый — 100 гр
Огурец средний — 1 шт
Икра — 2 ст ложки
Небольшое количество мелко нарубленной зелени
Для заправки:
Йогурт или сметана — 1 ст л
Горчица — 1 ч л
Мед — 1 ч л
Сок четвертинки лайма
Соль по вкусу
Готовить его очень быстро.
Отварные яйца режем, как и на любой другой салат — не очень мелко, но и не крупно. Лосось нарезаем кубиками, следом такое же действие совершаем с авокадо, а в завершение измельчаем огурец. Все ингредиенты складываем в глубокую миску, куда добавляем соус и все тщательно перемешиваем.
Соус тоже готовится очень просто. Нужно смешать в указанных пропорциях йогурт, горчицу, мед, сок лайма и посолить по вкусу, после чего все тщательно взболтать и полить наш салат. Сверху украшаем его икрой и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Мурманская область
Войти
