Ожирение не грозит: диетолог опровергла самый популярный миф о хлебе и назвала группу людей, кому нужно обязательно есть этот продукт

Современные диетологи в один голос твердят, что от хлеба нужно отказаться. Этот продукт содержит глютен, сахар и дрожжи — это все плохо влияет на организм и провоцирует ожирение.

Диетолог Марина Костюченко заявила, что хлеб не так плох, как о нем все думают. Более того, пенсионерам его нужно включить в ежедневный рацион, но есть нюанс.

«Если говорить о хлебе из муки высшего сорта, то там много пустых калорий. Куда полезнее употреблять ржаной. Хлеб богат углеводами, белками и пищевыми волокнами. В нем содержится множество витаминов группы В, витамин Е, магний, кальций и железо. Также такой вид хлеба богат селеном, а это вещество благотворно влияет на щитовидную железу», — пояснила врач в беседе с журналистами портала chukotkamedia.ru.



Пенсионерам Костюченко посоветовала обратить внимание на хлеб из льняной или тыквенной муки. А также на хлебобулочные изделия с добавлением топинамбура.

Проблема в том, что количество полезного хлеба в магазинах составляет лишь 1% от общего числа. К тому же такой продукт имеет высокую цену, что отталкивает покупателей.

Справка: топинамбур улучшает состояние сосудов и кожи, понижает давление, способствует нормализации уровня сахара в крови, предупреждает развитие онкологических заболеваний, в первую очередь — колоректального рака.

Ранее стал известен вид крупы, который улучшает пищеварение. Кишечник будет работать как часы.