Хорошие хозяйки стараются накрыть новогодний стол не только вкусными, но и красивыми блюдами. Предлагаем вам приготовить огуречные рулетики с хумусом — это идеальная закуска для праздника, которая к тому же готовится всего за 10 минут. Оригинальное блюдо не только украсит праздничный стол, но и приятно удивит гостей своим вкусом.
Ингредиенты:
- Свежие длинные огурцы — 2 штуки;
- хумус — 150 г;
- сладкий перец (красный или желтый) — 1 штука;
- свежая зелень (укроп, петрушка или кинза) — для украшения;
- шпажки — 10 штук.
Приготовление:
Огурцы тщательно вымойте и нарежьте длинными тонкими полосками с помощью овощечистки или ножа. Полоски должны быть достаточно гибкими, чтобы их можно было свернуть.
Сладкий перец нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками.
На каждую полоску огурца нанесите тонкий слой хумуса. Положите на один конец полоски кусочек сладкого перца и немного зелени. Сверните огурец в рулетик и закрепите шпажкой.
Разложите рулетики на блюде и украсьте свежей зеленью, можно разложить на блюде зерна граната — яркий фрукт всегда выглядит эффектно.
Удивите гостей этой оригинальной и простой закуской, которая станет отличным дополнением к праздничному столу! Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, что ни в коем случае
нельзя класть в холодец.
Мурманская область
Войти
