Очистит сосуды и защитит от инфаркта: Доктор наук раскрыл продукт, который снижает холестерин — можно добавлять в салаты каждый день

Доктор биологических наук Владимир Бессонов в беседе с изданием «Аргументы и факты» раскрыл продукт, который снижает холестерин и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Употреблять его в пищу можно каждый день.

По словам учёного, речь идет о растительных маслах, которые являются источником ненасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Например, в подсолнечном масле содержится омега-6, которая защищает от заболеваний сердечно-сосудистой и нервной системы. При этом льняное масло богато омегой-3, которая снижает «плохой» холестерин и повышает «хороший», что благоприятным образом воздействует на сосуды.



В растительных маслах содержатся витамин Е, а также фитостерины, являющиеся конкурентами холестерина. Поэтому их регулярное употребление способствует защите от инфаркта и инсульта.

Для наибольшей пользы Бессонов порекомендовал комбинировать различные виды растительных масел при заправке салата, добавляя подсолнечное, льняное, тыквенное или рыжиковое масло одновременно. Таким образом, можно достичь баланса потребления омеги-3 и омеги-6, которые не заменимы в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Ранее издание «Хибины» сообщало, какой продукт укрепит иммунитет, защитит печень и улучшит работу кишечника.