Врач-терапевт Ирина Баранова рассказала об ошибке, которую в ходе приготовления пищи допускают многие россияне. Стремясь снизить калорийность блюда, они срезают с мяса жир, а это ошибка, пишет «РГ» со ссылкой на тг-канал медика.
Дело в том, что для нормального функционирования систем организма в рационе должны присутствовать не только белки, но и жиры. И суть заключается в том, что усваиваются они, насыщая организм необходимыми веществами, гораздо лучше при единовременном употреблении. Речь идет не только о жире на свинине или говядине, но и куриной коже.
Также специалист посоветовала щедро заправлять овощные салаты оливковым или растительным маслом, причем стараться употреблять их вместе с мясом или рыбой. Тогда можно быть уверенным, то необходимые для организма жиры полностью усвоятся.
Ранее эксперты рассказали, от каких фруктов и овощей нет
пользы зимой.
Мурманская область
Войти
